田舎だより 2016年2月号
新年早々、大きな痛ましい自動車事故が起きて、これからの時代を担う若者たちが犠牲になったり、食の関係では、賞味期限が切れて産廃業者に委託された沢山の冷凍食品が再びスーパーに並べられて多くの消費者が食べさせられてしまった問 … 続きを読む 田舎だより 2016年2月号
遅ればせながら、サイト上部を冬バージョンにしました
サイト上部の写真、しばらく「そばの花」（夏）のままにしていましたが、遅ればせながら冬バージョンに入れ替えました。 これは蔭ノ原地区から那須の山のほうを眺めたものです。移住してくる前、はじめて冬の野出島に来たとき、適度に起 … 続きを読む 遅ればせながら、サイト上部を冬バージョンにしました
田舎だより 2016年1月号
新年あけましておめでとうございます。今年は申歳が明けたわけですが、皆さんはどんな思いで新年を迎えたでしょうか。わたしは、せめて昨年よりはまさる年になればと言う思いで新年を迎えました。わたしたち福島県民の一番の願いは、原 … 続きを読む 田舎だより 2016年1月号
仕事始め〜物置の大整理
新年おめでとうございます。 今年の野出島プロジェクト、仕事始めは1月4日。万海地区にある物置の整理です。イベント用のテントや机、そば出店用の道具などを置くのに使っていますが、元は居酒屋だった内装を片付けて、荷物の出し入れ … 続きを読む 仕事始め〜物置の大整理
野出島プロジェクトの仕事納め
12月30日、プロジェクトのそば打ち隊は毎年恒例の「年越しそば」のそば打ちです。近隣の方々から注文を受け、生そばをパックで販売しました。 朝7時から仕事開始。幸いこの時期としては温かい朝でした。年々メンバーの腕も上がって … 続きを読む 野出島プロジェクトの仕事納め
田舎だより 2015年12月号〜わたしの米の安全を証明するための資料
福島県産の米の安全を証明する第一の資料は、米袋の上の方に貼られたマークです。上の写真は、米袋とそのマークの拡大写真ですが、福島県がこの米は、放射能は検出無しですよと証明する大事な資料で、この検査資料が無ければ販売出来な … 続きを読む 田舎だより 2015年12月号〜わたしの米の安全を証明するための資料
新そば交流会を開催しました
１１月23日、白河市東多目的研修センターにて当プロジェクト主催の「新そば交流会」を開催しました。 野出島プロジェクトで栽培した新そば十割の手打ちそばをみなさんに楽しんでいただく、当プロジェクトとして最も気合が入る恒例イベ … 続きを読む 新そば交流会を開催しました
田舎だより 2015年11月号
農家は、春の種まきから１０月まで稲の手入れをして、秋の収穫がやっと終わってほっとしているところですが、今年はＴＰＰの大筋合意が決まったことで、外国からの安い農産物が入って来て日本の農家は大変な事になるのではないかと心配 … 続きを読む 田舎だより 2015年11月号
１１月14日 「Decoraしらかわ−紅葉まつり」に出店します
１１月14日（土）に、白河市内で開催される「Decoraしらかわ−紅葉まつり」に野出島そばを出店します。 今回は会津地鶏だしの温かいおそばをご用意します。限定200食とさせていただきますので、ぜひお早めにお越しください。 … 続きを読む １１月14日 「Decoraしらかわ−紅葉まつり」に出店します
小麦の種まき
10月29日・30日に、坂口地区の畑で小麦の播種作業を行ないました。 まず29日に肥料散布とトラクタでの耕耘。 今月そばを刈り取った畑に、ブロードキャスターで肥料をまき、トラクタで耕耘します。 肥料散布と耕耘で計6台のト … 続きを読む 小麦の種まき